人気のアンチョビポテト(500円)、ボリューム満点！パテ・ド・カンパーニュ(900円)が美味しいです。「大衆食堂瓦町ブラン」(大阪市中央区本町)

今日はお手頃価格で美味しい料理が頂けると評判のビストロ「大衆食堂瓦町ブラン」に相方と2人で行ってきました。
事前情報では予約を取らないお店でオープン前から並ばないと入れないとのこと。

火曜日の17時30分、気合を入れてオープンの30分前に到着しました。オッサンデーなのでさすがにこの時間だと一番乗りです。開店10分ぐらい前にフードメニューを持ってきてくれるので、先に注文しておくことが出来ます。

ドリンクは赤ワインのボトルを注文。
まずは瓦町ブランの人気メニュー、アンチョビポテトを頂きました。

アンチョビポテト(500円)

アンチョビポテトはマッシュポテトの上に、細かく刻んだアンチョビ、ニンニクで香り付けしたオリーブオイルが大量に掛けられてます。
さてお味の方は、アンチョビの塩分と旨味、ポテト、オリーブオイル、ニンニクの香りが合わさって、なんとも濃厚でかなりパンチ力のある美味しい一品です。これだけでワイン何杯かいけますね。
2人(オッサンと女子)で頂くには少し量が多いかもしれないですが満足感は十分あります。これで500円はかなりのお値打ちです！※ハーフ350円もあります。

アンチョビポテト(500円)と赤ボトルワイン(3,100円)

飲み物は赤ワインのボトル、「ヴィーニャアキタニア　シラーレゼルヴァ [2015 チリフルボディ](3,100円)」を頂きました。アルコール度数が14.5度と少し高めで味も期待出来そうです。

パテ・ド・カンパーニュ(豚ミンチの田舎風パテ)(900円)

次は私の好きなメニュー、パテ・ド・カンパーニュを頂きました。

分厚～！！

荒目のミンチと細か目のミンチ、脂身がベーコンで巻かれてます。

頂いてみると、まずお肉を食べた様なしっかりした歯応え、豚肉は肉々しいお味ですが、ナツメグの香りが効いていて丁度よいバランスです。付け合せの粒マスタードと一緒に頂くと味にアクセントが出て更に美味しく頂けます。かなり好みの味で、濃い目の赤ワインにもベストマッチ！
パテ・ド・カンパーニュによくあるレバー感やクセが瓦町ブランのそれには殆どないのでレバーが苦手な人でも大丈夫かな。

付け合せのピクルスはタケノコ、人参、ゴボウ、エシャロット、パプリカ、インゲン豆、タマネギ、これだけでピクルスの盛合せになりそうなぐらいの種類が入っています。
味の方は白ワインビネガーの酸味が強めで甘さは全くないです。季節感のある内容で、春を感じさせる美味しいピクルスです。これ好きですわ。
前菜の3種盛合せ(1300円)にもパテ・ド・カンパーニュが入ってますが、サイズが小さいのでがっつり食べたいなら単品(900円)で頂く方が断然お得ですですね。

ヴィーニャアキタニア　シラーレゼルヴァ [2015 チリフルボディ](3,100円)

赤ワインは期待通り、濃い目のしっかりした味でパテ・ド・カンパーニュとベストマッチ！この味で3,100円は安いです。

ホルモン煮込み(600円)

ホルモン煮込みは牛のホルモンとこんにゃくの和風煮込みで、ホルモンはハチの巣などいろんな部位が入っています。
お味は、醤油の辛さが前面に出ていて甘くない煮汁で煮込まれたホルモンはトロトロ、こんにゃくは中まで味が染み込んでます。赤ワインでもいけますが、どちらかと言うとビール、日本酒のアテな感じです。個人的にはもう少し甘めの煮込みが好みです。

エスカルゴとエリンギのブルギニョンバターソテー(700円)

エスカルゴとエリンギの上にパセリ、レモンの皮が掛けられてます。串で刺して頂くスタイルです。熱々なので気を付けないと舌を焼けどしてしまいそうです。

エスカルゴは柔かくプニプニでブルギニョンバターのコクと良い香が口の中で広がります。脂っ濃いかと思いきや、細かく刻んだレモンの皮が効いているので濃厚だけど爽やかな味になってます。
エリンギは大ぶりに切られているので歯応えがあり、エスカルゴとブルギニョンバターの旨味と香りが染み込んでいて凄く美味しいです。

鹿児島県産黒豚タンの丸ごとロースト(1,300円)

お隣の方からのおすそ分けを有り難く頂きました。
鹿児島県産黒豚タンの丸ごとローストは、タンを豪快に丸ごと焼いたものを切り分けられています。
かなり厚切りで表面はしっかり香ばしく焼かれていてます。
頂いてみると、ジューシーでスパイシー、お肉の弾力が凄いです。塩コショウのシンプルな味付ですがクセは全くなく、素材のよさが活かされた一品です。

店内

フードメニュー（早出し、バル、おつまみ、バケット）

瓦町ブラン　フードメニュー（季節、焼き野菜、ホルモン、ピザ、メイン、パスタ、デザート）

フードメニュー（季節メニュー、焼き野菜、ホルモン、ピザ、メイン、パスタ、デザート）

ドリンクメニュー

ワインリスト

スペシャルワインリスト

本日の逸品

パテ・ド・カンパーニュ(900円)
エスカルゴとエリンギのブルギニョンバターソテー(700円)
アンチョビポテト(500円)
似顔絵？

オッサンデー（火曜日）

毎週火曜日はオッサンデーということでオッサンかオッサン同伴の女子一人まで入店できます。
後から来たオッサン1人女子3人のグループは断られてました。
※因みに、オッサンの定義は将来オッサンになる人も入るそうです。

お会計

二人でワインボトル１本頂いて(6,264円)
もっと食べたいメニューがあったのですが、一品一品の量が多く料理によっては脂も凄く使っているので、メニュー選びは吟味する必要があります。
ボトルワインが安いです。
実勢価格の3倍ぐらいの値段のお店が普通にありますが、瓦町ブランは2倍前後位じゃないかと想います。こんな値段設定はなかなかないので凄く良心的なお店だと思います。