美味しい日本酒が飲みたくてやってきました。裏難波にある「魚屋ひでぞう 立ち呑み店」
金曜日の20時頃、満席のため１組（２人）待ちでしたが、5分も待たずに入店出来ました。
店内はカウンターとテーブルを合わせて50人以上入りそうな大箱です。
「海の幸のかき揚げ（450円）」は白身、イカ、貝柱、野菜のかき揚げ、肝心の揚げ具合は中心が「べっとり」・・・
メインは日本酒なのでそちらに期待！！
まずは 而今（450円）大信州（400円）を注文
而今（特別純米）27BY
麹米：山田錦、掛米：五百万石
精米歩合：60％（無濾過生）
心地よいマスカット系の香り。フルーティーでお米の旨みや甘みを感じます。
辛口だけど甘く、お米の芳醇な余韻を楽しめる。
大信州（辛口特別純米）27BY
ひとごこち100％
精米歩合：70％
香りすっきり、辛口で味わいは軽め。後味はすっきりとして飲みやすく、どんな料理にも合いそう。個人的には而今が好み。
グラスに入ったお酒 而今と大信州
小柱の有馬煮 250円
子柱と紐を、醤油や酒で味付けし、実山椒を加えて煮たものと思われるが山椒の香りは殆ど感じられません。
ドリンクメニュー
メニュー載っていないお日本酒が冷蔵庫に入っています。
ラベルに値段が書かれてるお酒もあります。
冷蔵庫のお酒
日本酒は地酒の種類がたくさんあって選び甲斐があります。
フードメニュー
店名通り、魚介系のメニューが中心
お支払い
- 1,550円
注文の聞き間違えが多い、注文メニューの品切れをお客に伝えるのが遅い、注文メニューが調理スタッフに通っていないなど、次を注文する気分になれず早々にお店を後にしました。
一回の訪問でお店の評価は出来ないので次回の訪問に期待。
本日の逸品
- 而今(特別純米）450円
店舗情報
今里にある「魚屋ひでぞう 今里本店」系列のお店で、すぐ近くに「魚屋ひでぞう 難波店」もあります。
魚屋ひでぞう HP
- 住所：大阪府大阪市中央区難波千日前9-1 地図
- 電話：06-6648-8839
- 営業時間：17：00～24：00
- 定休日：水曜日