本日の2軒目は、以前訪れた住吉の「かこも」の姉妹店が、北浜にあるとのことなので相方と2人でやってきました。
1軒目に行った「大衆酒場 ひらやま」から北東に数分歩いた所にあります。
土曜日の17時前にお店に到着、17時オープンと思っていたのですが既に雄客さんがいらっしゃいますので入ってみることに、店内は厨房の前のに配置されたカウンターのみのこじんまりしたお店で、既に7割ほど埋まったカウンターの一番奥につきます。
まずはワンコインセットを頂くことに、かこものワンコインはお摘みの三種と560円までのドリンク(地酒は片口の一合弱)が選べるめっちゃお得なセットなんです!※560円以上の地酒も90mlで頼めます。
枝豆は炒めてあるので香ばしく、普通の枝豆より甘みがあります。茹でただけでなくひと手間加えてあるところがええですな。
茄子は甘めの出汁で柔らかく煮てあり少しピリ辛、茄子に染み込んだ出汁が美味しいです。
ドリンクは地酒から「亀齢の純米」と「春鹿の純米」を片口(一合弱 560円)を注文。
おちょこは好みのものを選べます。
亀齢は香りが良くてお米の旨味や甘みが感じられる好みのお酒です。
春鹿はかなりあっさりしたお酒であまりインパクトが無く、少し物足りなさを感じてしまいます。
560円以上のお酒を半合で頼むのもいいかな。半合は「片口&おちょこ」ではなく、脚のないワイングラスに入れてくれます。
大根は甘辛く漬けこまれていてコリコリ、ウドはあっさりしてシャキシャキでそれぞれの味と食感が楽しめる一品で日本酒にピッタリです。
ポテトサラダは小芋のねっとり感とツナの旨みがピッタリと合った安定感のある「かこも」の定番メニューです。これは外せませんね。
ホルモンと大根の味噌煮込は、大根にしっかりホルモンと味噌の味が染み込んてます。ホルモンはいろんな部位が入っていて適度な弾力と歯ごたえ。出汁は上品なあっさり目の味噌味ですが、しっかりと味は決まってます。ラー油の香りが良いアクセントになってますね。
バサ(牛の肺)の天ぷらは衣はふんわり、バサはしっかりとした歯応えと弾力があります。塩、ソースどちらにつけてもいけます。
タケノコとワラビを吟醸酒の酒粕で和えてあります。
新鮮なシャキシャキのタケノコとワラビのぬめり感、吟醸酒の上品な酒粕の香りが絶妙です。かなり薄味の仕上げで春を感じさせる季節感のある一品、これで280円はおお値打ちです。
串カツ盛り合わせは左から、茄子、バサ(牛の肺)、キビナゴ、が入ってます。先に注文したバサの天ぷらと重なってしまってすみませんとのこと、そう言って貰えるだけでも気遣いが伝わってきますね。
茄子は衣がカリカリ揚げられていて、中の茄子は柔らかくみずみずしくて美味いです。この串カツはかなりいけてます。
何匹ものキビナゴが束ねられて、茄子と同様カリっと揚げげられてます。
どうやったらこんなにカリっと上手く揚げられのか聞いてみると、「かなり高温の油で揚げている」とのことでした。
美味かった~。
小振りの鯖が半匹分、黄金色の旨そうな色合いに焼かれてます。
腹身の部分は、皮はパリパリで身はジューシーでジュワっと脂の甘さが口に広がります。サバは濃い目にしっかりと味が付けられているので、大根おろしは醤油も何も付けずサバと一緒に頂くのが良いです。
本日の逸品
- 岡山県産タケノコとワラビの吟醸和え(280円)
- サバ幽庵焼(280円)
- 大根ハリハリ漬けとウドの胡麻和え(180円)
ワンコインセット
平日/16:00~18:00迄
土祝/16:00~19:00迄
お会計
- 二人で日本酒を二杯頂いて3,000円
- 住吉の「かこも」良かったですが、北浜も美味しくてコストパフォーマンスの高い立ち飲みですね。このれだけの満足感はなかなか味わえないです。
店舗情報
17時からの営業時間を16時からにして、オープンとクローズの時間を前倒ししたそうです。「ひらやま」、「北浜ダイナー」も16時オープンなので早い時間の方が、お客さん多いんでしょうね。
【かこも 北浜】
- 住所:大阪府大阪市中央区高麗橋2-2-2 日宝北浜ビル 1F 地図
- 駅:地下鉄北浜駅から徒歩3,4分
北浜駅から291m - 電話:06-4963-2214
- 営業時間:16:00~23:30(ラストオーダー23:00)
- 定休日:日曜日
- 席数:立ち席のみ(カウンター)
- 喫煙:全面喫煙可
- 価格表示:税別(ワンコインセットは税込み)
姉妹店
- かこも(住吉)